Garnek błyskawiczny Farro – Cookin Canuck

Instant Pot Farro jest szybki i łatwy w przygotowaniu i doskonale nadaje się do przygotowywania posiłków. Przygotuj porcję i użyj jej do sałatek, dodatków, zup i gulaszu. Zamroź dodatki, aby mieć je pod ręką na posiłki na ostatnią chwilę!

Gotowane farro w białej misce na niebieskiej powierzchni.

Instant Pot Farro jest na mojej comiesięcznej rotacji przygotowywania posiłków z trzech powodów. Po pierwsze, jest szybki i łatwy do wykonania. To jest koniecznością, gdy robię wsadowe przepisy kulinarne.

Po drugie, lekko ciągnąca i przyjemna konsystencja tego zdrowego ziarna (cześć, błonnik!) sprawia, że ​​jest wspaniałym dodatkiem do różnych potraw. kocham to w gulasz z kurczaka lub sałatka warzywna z grilla.

Po trzecie, jest przyjazny dla zamrażarek. Zrób dużą porcję i zamroź ugotowane farro w porcjach wielkości porcji. Szczegóły w dalszej części postu.

Wiem, że myślisz: „Czy nie mogę po prostu ugotować tego na kuchence?” Oczywiście! Ale uwielbiam łatwość wrzucania wszystkiego do Instant Pot, naciskania kilku przycisków i odchodzenia.

💙 Co warto kochać w Instant Pot Farro:

▪️ SZYBKO I ŁATWO! Piękno gotowania farro w Instant Pot polega na tym, że robi się go bez użycia rąk. Połącz farro, wodę i sól, ustaw czas i odejdź.
▪️ TEKSTURA: Farro ma fantastyczną konsystencję do żucia, która równie dobrze sprawdza się w zupach, gulaszach, sałatkach i miskach zbożowych. Jest niezwykle wszechstronny i dodaje cudownej tekstury do każdego dania.
▪️ DOSKONAŁE DO PRZYGOTOWANIA POSIŁKÓW: Raz w miesiącu przygotuj porcję Instant Pot farro i zamroź dodatki w porcjach wielkości porcji. W razie potrzeby rozmrażaj i dodawaj do zup, dodatków i sałatek.

Gotowanie farro w Instant Pot jest istotną częścią przygotowywania posiłków w okolicy. Dodaj pieczone lub grillowane warzywa oraz ulubiony sos, aby uzyskać łatwy dodatek. Lub dodaj go do ulubionej zupy rosołowej, aby uzyskać obfity posiłek.

TRZYMAĆ W DOTYKAĆ
i otrzymuj przepisy prosto na swoją skrzynkę!

Surowy farro w małej białej misce.

NARZĘDZIA I SKŁADNIKI DO BŁYSKAWICZNEGO DONICZKI FARRO:

  • FARRO: Farro można znaleźć w większości dobrze zaopatrzonych sklepów spożywczych lub sklepów ze zdrową żywnością. Szukaj go obok innych zbóż, takich jak ryż i komosa ryżowa. Jeśli w Twoim lokalnym sklepie nie ma farro, kup go online.
  • WODA LUB BULION: Ugotuj farro w wodzie lub bulionie warzywnym lub kombinacji tych dwóch.
  • SÓL: Tylko odrobina koszernej soli wydobywa smak farro. Jeśli gotujesz farro w bulionie, pomiń dodatkową sól.
  • SZYBKOWAR ELEKTRYCZNY: Używam tego 6-kwarta Instant Pot, ale ten przepis działa równie dobrze, jeśli masz 8-kwarta Instant Pot.
  • SITO: Użyj sitka o drobnych oczkach, aby wypłukać i osuszyć suche farro przed gotowaniem.

Zobacz kartę przepisów poniżej, aby uzyskać pełną listę składników i wskazówki dotyczące przepisów.

Jak zrobić QUINOA W INSTANT POT:

WYPŁUKUJ FARRO: Dobrze wypłucz komosę ryżową przed gotowaniem. Umieść suche farro na sicie o drobnych oczkach i przelej je pod zimną wodą, potrząsając sitkiem, aby wypłukać wszystkie ziarna. Płucz przez 1 do 2 minut. Alternatywnie umieść farro w garnku lub dużej misce z zimną wodą. Wymieszaj, aby uwolnić wszelkie skrobie z ziarna. Odcedź na sicie. Powtórz kilka razy.

POŁĄCZYĆ Z WODĄ/BULONEM: Przenieś wypłukane farro do Instant Pot razem z wodą lub bulionem. Dodaj sól, jeśli używasz. Szybko zamieszaj, aby połączyć.

GOTOWAĆ: Umieść pokrywkę na Instant Pot i ustaw zawór pary na SEAL. Ustaw garnek Instant Pot na WYSOKIE ciśnienie na 8 minut. Szybkowar zajmie 7 do 8 minut, zanim Instant Pot osiągnie ciśnienie.

Kolaż kroków do robienia farro w Instant Pot.

ZWOLNIJ CIŚNIENIE: Po upłynięciu czasu smażenia pozwól, aby ciśnienie w sposób naturalny zwolniło się przez 10 minut. Ustaw przełącznik odpowietrznika pary w pozycji VENT, aby wypuścić resztę pary. Uważaj, aby nie poparzyć dłoni! Srebrny przycisk obok wylotu pary spadnie po zwolnieniu ciśnienia. Ostrożnie zdejmij pokrywkę.

PUSZEK I PODAWANIE: Farro spulchnij widelcem, a następnie przelej na sitko, aby odsączyć nadmiar płynu. Podawaj z wybranymi dodatkami. Lub schłodzić do temperatury pokojowej i przechowywać.

Jak podawać farro:

Jednym z powodów, dla których kocham farro, jest to, że jest tak wszechstronny. Oto kilka moich ulubionych sposobów serwowania tego:

Przystawka na ciepło:

Dodaj swoje ulubione gotowane warzywa, aby uzyskać łatwy, gorący dodatek. Jeśli ugotujesz farro w bulionie warzywnym, nie będziesz musiał dodawać oleju, aby nadać potrawie smak. Chociaż odrobina octu balsamicznego czyni cuda!

Sałatka:

Niech farro będzie gwiazdą serialu w sałacie zbożowej. Pięknie nasącza opatrunki (uwielbiam z nim) Sos Tahini lub Opatrunek Miso Imbir) i może łączyć się z prawie każdym warzywem.

Sałatka obiadowa lub miska proteinowa:

Na lunch lub lekką kolację uwielbiam robić sałatki entrée lub miski proteinowe. Farro to fantastyczny dodatek! Przechowuj porcje farro wielkości porcji w zamrażarce – świetnie jest mieć je pod ręką jako dodatek do sałatek.

W zupie lub gulaszu:

Farro to fantastyczny dodatek do zup i gulaszu. Zamienia lekki posiłek w coś naprawdę obfitego, ale zdrowego.

Gotowane Instant Pot farro w białej misce, z szarą serwetką z boku.

Jaki jest najlepszy sposób przechowywania ugotowanego farro?

Pozwól ugotowanemu farro ostygnąć do temperatury pokojowej. Aby przyspieszyć proces, rozłóż farro na blasze do pieczenia. Przełóż schłodzone farro do hermetycznego pojemnika i przechowuj w lodówce do 5 dni. Jeśli farro jest gładkie, może wyschnąć do piątego dnia. Jeśli tak, wymieszaj go z ulubionym dressingiem lub podgrzej odrobiną bulionu.

Gotowane farro można również zamrozić. Więcej na ten temat poniżej.

Czy możesz zamrozić farro?

TAk! Zamrażanie farro jest fantastyczne do przygotowywania posiłków. Przy prawidłowym przechowywaniu ugotowane farro można zamrażać do 6 miesięcy.

Rozłóż farro na blasze do pieczenia i schłódź do temperatury pokojowej. Po ostygnięciu przenieś blachę do pieczenia do zamrażarki na około godzinę. Farro zamarznie w grudkach, które można przenieść do małych, zamykanych torebek lub hermetycznych pojemników do zamrażania.

Aby podgrzać, umieść zamrożone farro w misce nadającej się do kuchenki mikrofalowej. Podgrzej go na WYSOKIEJ mocy w kuchence mikrofalowej przez około minutę. Czas może się różnić w zależności od mocy kuchenki mikrofalowej.

Czy mogę podwoić ten przepis?

TAk! Wystarczy podwoić ilość składników i postępować zgodnie z przepisem. Użyj czasu gotowania podanego na karcie przepisów poniżej. Ciśnienie w Instant Pot może zająć nieco więcej czasu z powodu dodatkowego płynu.

Czy farro jest bezglutenowe?

Niestety nie. Farro to rodzaj pszenicy, co oznacza, że ​​zawiera gluten.

Gotowane farro w białej misce na niebieskiej powierzchni.

garnek błyskawiczny Farro

Instant Pot Farro jest szybki i łatwy do przygotowania. Przygotuj porcję na sałatki, dodatki, zupy i gulasze. Zamroź dodatki!