NAJLEPSZE zdrowe babeczki dyniowe

Te zdrowe babeczki dyniowe są miękkie, wilgotne i doskonale słodzone. Przygotuj porcję tych babeczek dyniowych na łatwe śniadanie lub przekąskę przez cały tydzień!

Czy musisz zużyć resztę naszej puree z dyni w lodówce? Zrób to jednorazowy tort dyniowy kubek czy te puszyste naleśniki dyniowe! Nie pożałujesz!

zdrowe babeczki dyniowe na blacie

Najlepsze zdrowe babeczki dyniowe

Czy to sezon na dynie? Wylądowałeś na jednym z naszych najpopularniejszych (i pysznych) zdrowych przepisów na babeczki na Fit Foodie Finds. Ten zdrowy przepis na babeczkę dyniową jest naprawdę tak smaczny i łatwy do wykonania.

Jeśli jesteś bardziej bochenkiem, powinieneś sprawdzić nasze zdrowy przepis na chleb dyniowy. Jest bardzo podobny do tych pysznych babeczek, ale zamiast tego używa formy do bochenka!

Te zdrowe babeczki dyniowe to:

  • 100% pełnego ziarna
  • Naturalnie słodzone
  • Z olejem kokosowym
  • Łatwe do zamrożenia
Ciasto dyniowe muffinki w misce

Wszystko, co musisz wiedzieć o zdrowych babeczkach dyniowych

Domieszki

Możliwości są nieograniczone, jeśli chodzi o mieszanki do tych zdrowych babeczek dyniowych!

Orzechy: Mieszanie orzechów z babeczkami to świetny sposób na dodanie chrupkości i nieco dodatkowego smaku do babeczek. Tylko upewnij się, że orzechy są posiekane na małe kawałki, aby uniknąć unoszenia się na dnie babeczek. Oto kilka świetnych dodatków z posiekanych orzechów do tych babeczek dyniowych.

  • orzechy włoskie
  • orzechy pekan
  • pistacje
  • migdały

Chipsy czekoladowe: Kto nie lubi dodawać odrobiny słodyczy do babeczek? Dodaj chipsy czekoladowe do swoich babeczek dyniowych, aby były bardziej słodkim smakołykiem lub deserem!

Możesz również umieścić chipsy czekoladowe w połowie ciasta, a orzechy w drugim! Połowa babeczek może być śniadaniem, a połowa babeczek może być deserem!

rodzynki: Rodzynki, rodzynki lub suszone wiśnie dodają tym babeczkom dyniowym wspaniałej słodyczy. To sprawia, że ​​są bardziej poranną babeczką, która byłaby świetnymi babeczkami śniadaniowymi!

Masło Orzechowe (polewy): Po upieczeniu zdrowych babeczek dyniowych i przygotowaniu do podania, posyp je masłem orzechowym!

Zastępstwa

Te zdrowe babeczki dyniowe są bardzo wyrozumiałe, jeśli chodzi o zamiany składników! Poniżej znajduje się lista składników i opcji zamienników, jeśli zauważysz, że czegoś brakuje lub potrzebujesz szybkiej zamiany!

Dynia. Jeśli nie masz dyni, możesz wymienić dowolne z poniższych przecierów owocowych lub warzywnych!

  • puree z dyni piżmowej
  • sos jabłkowy
  • puree bananowe (dla słodszej muffinki)
  • rozdrobniona cukinia (usuń wilgoć)

Mąka: Przetestowaliśmy ten zdrowy przepis na dynię tylko z białą mąką pełnoziarnistą! Jeśli skończysz testować go z inną mąką, daj nam znać!

Olej: Jeśli nie masz oleju kokosowego, możesz użyć dodatkowej 1/4 szklanki dyni lub użyć oleju roślinnego, oliwy z oliwek lub ulubionego zamiennika oleju.

Słodzik: Uwielbiamy smak, jaki cukier kokosowy i syrop klonowy nadają tym babeczkom! Nie wahaj się jednak zastąpić miodem syropu klonowego lub brązowego cukru zamiast cukru kokosowego!

Ciasto dyniowe w misce

FAQ

Jak sprawić, by moje babeczki były puszyste?

Upewnij się, że używasz sody oczyszczonej (nie proszku do pieczenia) w tym zdrowym przepisie na babeczki dyniowe. Pamiętaj też, aby sprawdzić, czy soda oczyszczona, której używasz, nie straciła ważności! Przeterminowana soda oczyszczona to nie bueno!
Jedyną inną rzeczą, na którą należy uważać, jest upewnienie się, że nie przemieszasz. Wspominaliśmy o tym raz, ale nadmierne wymieszanie może spowodować, że babeczka będzie płaska i gęsta!

Czy potrzebuję wkładek do muffinek?

Nie potrzebujesz wkładek do muffinów, jeśli masz nieprzywierającą patelnię, którą spryskałeś nieprzywierającym sprayem do gotowania! Jeśli obawiasz się, że Twoje babeczki przykleją się do patelni, lepiej zabezpiecz niż przepraszam. Użyj wkładek do muffinek!

Czy puree z dyni się zepsuje?

Tak, puree z dyni psuje się! Po otwarciu puszki z dynią przełóż puree z dyni do hermetycznego pojemnika i przechowuj w lodówce przez 5-7 dni.
Jeśli masz w szafce dynię w puszce i nie jesteś pewien, czy nadal jest dobra, sprawdź datę przydatności do spożycia i datę ważności. Data przydatności do spożycia to po prostu data producenta określająca, kiedy należy używać dyni. Sprawdź, czy nie ma pleśni lub zapachu, a jeśli nie ma zapachu ani pleśni, powinieneś być dobry!
Jeśli dynia minęła „data ważności”, wyrzuć ją w środku, wypłucz puszkę z dynią i poddaj ją recyklingowi!

Czy mogę zamrozić puree z dyni?

TAk! Możesz zamrozić puree z dyni! Niezależnie od tego, czy masz dynię w puszkach, czy puree z dyni domowej roboty, zalecamy umieszczenie puree z dyni w szklanym pojemniku, który można bezpiecznie zamrażać, lub w plastikowej torbie wielokrotnego użytku. Usuń powietrze i przechowuj w zamrażarce do 6 miesięcy.

Czy mogę zamrozić babeczki dyniowe?

Tak, możesz zamrozić babeczki dyniowe!

  1. Poczekaj, aż babeczki całkowicie ostygną, zanim oznaczysz etykietę w torbie do zamrażania wielkości galona, ​​a następnie włożysz do niej babeczki.
  2. Usuń powietrze z torby i zamknij.
  3. Przechowuj babeczki w zamrażarce do 3 miesięcy.
zdrowe babeczki dyniowe ułożone w stos

Wskazówki i porady dotyczące pieczenia

Pieczenie z dynią jest łatwiejsze niż myślisz! Niektórzy lubią robić z dyni główny składnik przepisu, a niektórzy wolą używać jej jako substytutu oleju lub po prostu dodać dodatkową porcję warzyw do przepisu.

Oto kilka innych wskazówek + trików podczas pieczenia z dynią.

Możesz użyć dynia w puszce (nie nadzienie z dyni), gdy przepis wymaga puree z dyni lub możesz użyć domowego puree z dyni.

Jeśli jesteś zastępując dynię olejem w przepisie, proporcja wynosi 1:1.

Nie podpiekaj wypieków z dyni! Dodając dynię do przepisu dodajesz trochę wilgoci. Upewnij się, że wypieki są w pełni ugotowane, używając termometru i upewniając się, że temperatura wewnętrzna wynosi co najmniej 200ºF.

Nie mieszaj zbyt mocno babeczek dyniowych! Wymieszaj to ciasto ręcznie (zamiast mikserem elektrycznym), aby uniknąć gęstych, twardych babeczek!

Wskazówki dotyczące bochenka

  1. Przełóż ciasto do standardowej natłuszczonej formy do chleba.
  2. Piecz w temperaturze 350ºF przez 45-50 minut lub do momentu, gdy środek będzie w pełni ugotowany. Sprawdź chleb po 30 minutach i jeśli wierzch zaczyna się za bardzo przyrumieniać, podbij go kawałkiem folii aluminiowej.
babeczki dyniowe z orzechami na ladzie.

Zdrowe Babeczki Dyniowe

Te pyszne zdrowe babeczki dyniowe są wykonane z białej mąki pełnoziarnistej, dyni w puszkach, syropu klonowego i orzechów włoskich!

Przygotowanie:10 minuty

Kucharz:45 minuty

Całkowity:55 minuty

Składniki

Mokre składniki

  • 2 duże jajka
  • 1/2 Puchar syrop klonowy
  • 1 Puchar puree z dyni
  • 1/2 kubki mleko migdałowe niesłodzony
  • 1 łyżeczka ekstrakt waniliowy
  • 1/4 Puchar olej kokosowy stopiony

Instrukcje

  • Najpierw rozgrzej piekarnik do 350ºF i wyłóż formę na muffinki wkładkami do muffinek. Sugerujemy również lekkie spryskanie sprayem do gotowania.

  • Następnie w dużej misce ubij razem jajka, cukier kokosowy i syrop klonowy. Dodaj mleko migdałowe, puree z dyni i wanilię i ponownie wymieszaj.

  • W osobnej misce połącz ze sobą suche składniki (oprócz orzechów włoskich).

  • Powoli dodaj suche składniki na mokro i wymieszaj.

  • Na koniec dodaj orzechy włoskie i olej kokosowy i dobrze wymieszaj.

  • Napełnij każdą babeczkę w około 3/4 długości (to będą duże babeczki!). Następnie posyp więcej orzechów włoskich, jeśli chcesz. Piecz w temperaturze 350ºF przez 21-24 minuty lub do momentu, gdy środek będzie w pełni ugotowany.

  • Wyjmij babeczki dyniowe z piekarnika. Następnie ostudź przez 5-10 minut. Wyjmij babeczki z patelni i przenieś je na ruszt, aby zakończyć chłodzenie.

  • Cieszyć się!

Wskazówki i uwagi

  • Bochenek serwuje 8-10, a babeczki 12.
  • Odżywianie jest na 12 babeczek.
  • Kierunki bochenka: wlej ciasto do wysmarowanej tłuszczem formy do chleba i piecz w temperaturze 350ºF przez 45-50 minut.

Fakty żywieniowe

Kalorie: 227kcal Węglowodany: 33g Białko: 4g Tłuszcz: 9g Błonnik: 3g Cukier: 17g



Artykuł przetłumaczony automatycznie…

Similar Posts